onsdag den 20. januar 2010

Gulerødder

Den vigtigste grøntsag i min urtehave er guleroden. Jeg plejer at så rigtig mange, for både familien, hestene og kaninerne vil gerne have rigtig mange.
Jeg forsøger at så dem så spredt, at jeg slipper for at tynde ud i rækkerne, men det er ikke let med de meget små frø.
Jeg graver gulerødderne op inden frosten kommer, opbevarer dem i flamingo-kasser (kapilærkasser fra drivhuset) i stalden. Jeg hælder sand ned omkring dem i kassen, og derved holder de sig fint. Vi har dog haft svær ved at holde dem frostfri i denne kolde vinter, så de har fået lidt halm omkring sig.
Da jeg skulle grave gulerødderne op i efteråret tog jeg lidt ad gangen. Kaninerne elsker nemlig de friske, sprøde toppe, så jeg tog ikke mere end de kunne nå at spise dem.

1 kommentar:

  1. Hej Have-Frue.

    Når du sår gulerødder næste gang, skulle du prøve at så dem lidt tættere. Når de så er en 4-5 cm, høster du dem, som står for tæt, vasker dem og lader ½ cm. grøn dusk blive siddende.

    Så føler man sig næsten helt "kongelig", når man sidder der med sine små delikatesser lagt på et fint lille fad.

    De andre gulerødder får blot lov at vokse sig normalt store.

    SvarSlet